钛，一种具有多种优势特性的健康金属，在生物医疗、航空航天、舰船潜艇、体育健身等等领域都具有广泛的应用，被国家列为重要的战略金属材料，同时被誉为“第三金属”。同时，钛也是世界上公认的健康金属，对人体无毒无害，且与人体具有相容性，是唯一一个对人的植物神经和味觉神经没有任何影响的金属。目前，大多人体植入物均选用钛作为其材料，不会发生任何排异现象。钛具有重量轻、抗腐蚀、耐高低温、具有不溶性等特点。钛的优点实在是太多了。同时，我们也不能忽视它的不足之处。

钛具有的这些优势也是它不可逃避的缺点。作为锅具来说，首先要具有导热性好、不容易变形、耐磨、经得住长期使用。但钛锅却存在这些问题，钛的导热性差，且全钛锅体使用时容易变形，会出现极易磨损、刮蹭划痕、容易滋生细菌等现象。那是不是这种健康金属，就无法作为锅具了？经过对钛金属的多年研究，博友制钛解决了纯钛表面较软的结构性难题，他们研发出了一种“微晶钛”硬化技术，基于高能束流强化、微弧等离子烧蚀等俄罗斯军工技术，使他们的钛锅具性能得到全面提升，有效地解决了刮痕、导热、易变性、易滋生细菌等问题，同时，经过处理的“微晶钛”更容易清洗，表面光泽亮丽，金属感十足。听说，这种锅具炒出来的菜颜色都会变得更加鲜亮，绿油油的。

一种三层复合锅体，与食物接触层是经过处理的“微晶钛”，中间层及外层受热，采用不锈钢和铜，使锅体达到最佳性能。“饮食健康”的概念对现代人来说，变得越来越重要，并一次次被大家强调。但是，人们在关注如何将菜肴做得更加健康的同时，却忽略了炊具对饮食安全和身体健康的影响。人们虽然知道钛是一个好东西，却对它了解甚少。对许多中国家庭来说，一桌健康、美味的佳肴是人们在日常生活和逢年过节必不可少的。那么既然是美味佳肴，首先要讲究的是健康。钛锅具已经飞入寻常百姓家。